部落格

拍摄花絮

拍摄前讨论

符合GHP人员进出卫生管理

自动化设备流程

HACCP严格管控食材

发现新台湾电视采访节目播出内容

会场

准备布置中

布置完成

询问度很高的零售产品

多样化的产品

这一间的Crab Cake 好吃~

用海藻做成的鱼卵

我们在大陆山东，感受到大家对日芳的热情

大陆山东台湾名品展一起奋斗的伙伴们

高雄餐旅学院带着国外各地的华侨，到我们这里参访实况

我们和厨师分享料理与食材之间的巧妙关系

试吃料理准备与分享花絮

相约台南 品尝美食

此次的大陆南京台湾名品展活动 把台南特色文化美食与大陆朋友分享

感谢各位朋友的支持，本次食品展圆满成功
这次在台北十分的幸运，进柜与撤柜的时候都没有碰到下大雨 :)

这是会场布置的情况，跟打仗差不多

产品陈列，右上是绿洲虾，左下是北极贝，右下是虾酥、花枝酥、花枝天妇罗(黄金三宝)以及船冻野生干贝的原装包

零售包装陈列

左上公会的大汽球，右上食品展巧遇蔡季芳老师，左下寿司达人到场推荐我们的食材，右下达人为我们做兰花蚌与樱花虾鱼子酱寿司试吃活动

2010台北国际食品展将于6月即将展开，本公司今年第七度参加台北国际食品展并与‘台湾区冷冻水产公会’联合展出，敬邀各位厂商先进，共襄盛举。展出资讯如下：
展会名称：2010年台北国际食品展览会
日 期：2010年6月23日至26日(上午9时至下午5时)
地 点：南港展览馆上层（4楼）（台北市南港区经贸二路1号）
摊位地点：上层‘台湾区冷冻水产公会’325、325a、327、327a四个摊位

摊位平面图如下：

展场布置中，红色砖头的装潢，是要呈现出亿载金城的感觉


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有报导指出，Omega-3对人体有益处
我们也向您特别推荐北极贝
北极贝是来自于北极圈的深海贝类，富含对人体有帮助的营养素
是值与各位朋友分享的天然健康食材

Omega-3脂肪酸助男治不孕
新闻来源：http://news.msn.com.tw/news1667795.aspx
许多人都知道Omega-3脂肪酸对心脏很有益处，美国伊利诺大学研究发现，Omega-3脂肪酸或许也能帮助男性治疗不孕症。研究人员透过动物研究发现，男性体内一旦缺少Omega-3脂肪酸，很可能造成不孕。

伊利诺大学食品科学与人类健康学系副教授中村学（Manabu Nakamura）研究显示，当老鼠缺乏某种基因，无法对酵素作出反应，也无法制造出DHA（Docosahexaenoic Acid、二十二碳六烯酸），当公老鼠体内没有DHA，精子形状会变得很奇怪，且精子数量稀少，无法让母老鼠怀孕。

这项研究发表于“脂肪研究期刊”（The Journal of Lipid Research）。研究人员表示，他们观察了老鼠精子的数量、形状、活动力，并测试精子是否真有传宗接代的能力。

结果显示，体内没有DHA的老鼠就是无法拥有下一代。主要是因为缺乏DHA的老鼠精子数量极低，且精子形状长得圆圆的，而非细长型，所以无法顺利移动。

研究也发现，当老鼠食用含有DHA的食物，生育能力马上就恢复了，可见这种异常反应可透过饮食加以预防。研究人员指出，身体里一定需要从饮食中吸收α-次亚麻油酸等物质，这些成分都属Omega-3脂肪酸家族，像蔬菜油、黄豆、椰子油等，都是摄取α-次亚麻油酸很好营养来源。

北极贝的介绍
资料来源：http://www.clearwater.ca/en/home/products/clams/arcticsurf
Healthy nutritional appeal; an excellent source of iron for today’s health-conscious customers; contains OMEGA 3 fatty acids and Steresterol B which are believed to actively combat cholesterol build-up.