2008-09-12 中秋节园区烤肉活动

中秋节园区烤肉活动 
中秋节虽然有台风来搅局,园区因此停办烤肉活动

不过为了肖想很久的烤鲍鱼,还是要烤下去

烤鲍鱼是用智利生鲍鱼烤地,烤之前的前处理很重要喔!

必需先用刷子用力的刷,把鲍鱼上的青苔刷干净,刷完后,准备沙西米刀(生鱼片刀)"直切" (注意!横切的口感会变硬XD)

不会切!!看图解呗....
智利生鲍鱼的切法