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符合GHP人员进出卫生管理
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HACCP严格管控食材
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发现新台湾电视采访节目播出内容

高雄餐旅学院带着国外各地的华侨,到我们这里参访实况

我们和厨师分享料理与食材之间的巧妙关系

试吃料理准备与分享花絮


我们有在海洋食品展的行列,欢迎来找我们喔~

全国民众期盼已久的“2009高雄海洋博览会暨游艇展”,10月3日将带着“爱”与“关怀”在光荣码头及真爱码头热情展开。

高雄市政府海洋局表示,今年8月莫拉克台风来袭,重创台湾中南部,造成同胞生命财产损失,在国军及各界都投入最大的人物力进行救灾,目前已进入灾后重建阶段,为关怀灾民孩童面对残破家园与失亲后之心理复建,并与分散于高雄县市各收容中心之灾民同胞一同度过温馨中秋,2009高雄海洋博览会暨游艇展活动特与伊甸社会福利基金会共同合作,以“爱”及“关怀”为角度出发,在10月3日(中秋节)活动首日18:40-21:00共同办理“中秋月台湾情”慈善晚会,除邀请卓义峰、利得汇、梁文音、陈以生、陈玮儒、陈韦烨、依拜维吉、李立崴、凌伟文、黄雨勋、林鸿鸣、许哲佩、旺福乐团、灭火器乐团等艺人表演及国军救灾影片播映外,晚会中并将筹募助学重建善款;此外,在活动园区,亦安排有爱心义卖特区,呼吁民众踊跃捐输爱心。

10月3至6日在光荣码头、真爱码头及旗津渔港举行的2009高雄海洋博览会暨游艇展活动,除了10月3日与伊甸基金会合作办理的慈善晚会外,在10月4 日19:00-21:00也分别在光荣码头及旗津渔港的阳明高雄海洋探索馆举办“原住民之夜”及“台语唱将之夜”,“原住民之夜”卡司包括有哈雷乐团、张心杰、Kenyatta Trio、叶玮庭、王宏恩与猎狗乐团等,“台语唱将之夜”则邀请张秀卿、黄妃、萧玉芬、陈随意、唐俪等实力唱将,表演内容精采可期,亦不容错过。

另外,海洋局强调,除了表演活动外,在光荣码头、真爱码头的码头边尚展示高雄市傲视全球的豪华游艇,以及海军(拉法叶舰、茄比级潜舰、永丰级猎雷舰、新港级战车登陆舰)与海岸巡防署等多艘新锐且罕见的舰艇,会场还有“海洋观光旅游行销展”、“海洋食品展”、“海洋污染防治成果与资源保育展”、“东沙特展”、“船模特展”、“海鲜小吃料理竞赛”、“街头艺人”、“帆船秀”…等多项静态展示与动态表演活动,还有好玩的船舶模型DIY、海洋生物资材再利用、海洋教育教材制作等亲子活动及痞子英雄拍摄地点半日游,非常适合全家同乐,民众也可于光荣码头搭乘游港观光船前往阳明高雄海洋探索馆参观新动力船舶特展,欢迎民众阖家参与。欲知活动细节,可上“2009高雄海洋博览会暨游艇展”活动官网查询。

资料来源:高雄市政府

刚刚在美食大三通的节目中看到樱花虾,咱们也来推一下台湾的樱花虾啦~

一般在市面上大家常见到的樱花虾是干燥过的居多,

我们有卖生冻地喔~

这是我们用生冻樱花虾拌飞鱼卵的产品-樱花虾鱼子酱
台湾樱花虾

上面有瑰红色的斑点才是正港的樱花虾

台湾樱花虾 + 台湾飞鱼卵 = 正港爱台湾的渔产品啦~

欢迎各位朋友把生冻樱花虾带回家自己动手料理

乐天市场直接买生冻樱花虾

我们店长的 新竹美食游 也有介绍到樱花虾喔

台铁推出三九九元豪华扇形便当
从6/9到6/18每日限量一百份
里面有 南非鲍 、鲑鱼、日本黑豆、里肌肉等十八样丰富菜色

扇形造形概念源自于彰化扇形车库

图片引用 扇型豪华便当18样菜 台铁限量 | 综合 | 国内要闻 | 联合新闻网 记者陈俍任/摄影

南非鲍 就是照片中最上面,右边数过来第4格的位置(切成片状)

各大餐厅、便当店若要食用 南非鲍 这项食材
也欢迎找我们订购,我们有贩售整颗的与切片的
电话:06-3841566

这是整颗的-日芳牌南非鲍:有调味
南非鲍

这是切片的-日芳牌南非鲍片:无调味
南非鲍片

时间:
2009年6月23日至26日(星期二至五) 9:00~17:00

展出地点:
台北世贸中心南港展览馆(台北市经贸二路1号)上层全层及下层K区

联瑞实业有限公司(日芳牌)食品展摊位
冷冻水产公会区 102 104 201 203

展场位置图:

Dear 台南的朋友,我们有在新光三越新天地搭配周年庆,举办试吃活动

欢迎您到B2BC区(靠近超市),试吃喔

认明"日芳珍馔LOGO"就找得到我们

新光三越周年庆


虽然只有佳作,不过还是很开心能得奖 :)

沙拉搭配玉米可以说是绝配
尤其是牛头牌玉米罐搭配上雪明子
那种味道是好吃到不知怎么形容
每一口都有飞鱼卵在嘴里跳舞搭配着兰花蚌Q度及玉米粒的甜香
这种味道只有自己亲身体会才能感受
其实做法很简单
就像下列图片
食材1.牛头牌玉米粒(一定要牛头牌的才会有浓浓的甜香味)
食材2.黄金雪明子
食材3.生菜沙拉(若跟我一样懒的人可至7-11买现成的省去买菜的麻烦)