日式炸花枝酥 運用料理產品黄金花枝酥 主材料: 黄金花枝酥 做法: 将黄金花枝酥稍做解冻后，沾点粉浆后，再沾黏面包粉，以小火炸约5~10分钟，炸熟后摆盘即可。 粉浆的作法： 小麦粉、油、太白粉、水各( 各1： 1 比例)、蛋白适量 面包粉的作法： 将白土司放入烤箱烤酥，以果汁机稍微拌打；亦可以直接使用外面市售之面包粉取代。 料理方式: 炸日芳食譜(海鮮料理): 黄金虾酥及黄金花枝酥
