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2015日本東京食品展(FOODEX JAPAN 2015)

全球前三大專業食品展之一,同時也是亞洲最具規模的東京國際食品展今年邁入第40屆,日芳珍饌也是共襄盛舉。更適逢本回南台灣五縣市首長領軍,一同前進日本把品牌推向國際!

日芳珍饌辛勤的工作小組在日本千葉幕張展覽館佈置好攤位啦!專業的日文版dm與包裝,希望能夠好好推廣來自臺灣的專業料理啦!
2015日本東京食品展

2015日本東京食品展
更有幸能夠請到台南市大家長「仁醫」賴清德市長,當然要多多推廣一下來自台南米街的米食料理「北極貝米雞」跟「干貝粥」囉!會場內也有不少日本客戶對我們的食材非常有興趣聽我們來做介紹呢!
2015日本東京食品展
日芳珍饌能夠代表臺灣廠商參展,也期盼能夠透過用心、細心、耐心、精心的選材,把台灣的美食與料理推廣到全世界哦!

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黃金般閃令令,香港朋友的用詞還真有趣兒~ 日芳珍饌在香港亞洲水產展報導

亞洲海鮮節同香港餐飲展由9月3開始至5日於香港會展舉行,雖然只得業內人士可以參加,不過記者就入場發掘了不少有趣的新品。場內更有人抓住隻八爪魚周圍走非常有趣!首先是來自新加坡的午餐魚肉,午餐魚肉是由43%的沙甸魚和吞拿魚混合而成,而且有三種味,其中芝士味入面真係有芝士粒。新加坡也只是推出了數個月,香港就暫時未有售。而來自台灣的黃金魚子醬聽落好名貴,其實魚子醬是用台灣出產的飛魚子做成,所以透明得來又好像黃金般閃令令。另外同樣來自台灣的櫻花蝦魚子醬,是由櫻花蝦混合黃金魚子醬而成。兩款也是解凍後就可以直接放係餅乾上品嚐。還有台灣七味海瓜子,海瓜子其實是貝殼類,香港不太多人會吃,不過也有少部份料理店已經引入,大家可以留意一下。最後還有韓國illex魷魚,就是經常看到燒得香噴噴的種類。是在韓國水域捕捉,加上非常大條,足足有4部iPhone。雖然很多食物市面未有售,不過新奇又有趣,希望將來市面都有得吃。

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宅配年菜推薦 - 松茸烏骨雞,迎接102年(蛇年)到來,2013年菜預購找日芳珍饌最划算唷!

每年都要煩惱買什麼年菜好?

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2013年菜推薦:真材實料的松茸烏骨雞
▲真材實料的松茸烏骨雞

2013年菜推薦:松茸烏骨雞可搭配火鍋料,更佳美味豐盛 PS.火鍋料需自己加唷
▲松茸烏骨雞可搭配火鍋料,更佳美味豐盛 PS.火鍋料需自己加唷

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