帶子排排站,大小比一比
我們這次把目前正在販售的帶子(生干貝)拿出來做規格的比較,解凍前後來說分明
照片由左至右,分別是:
日芳帶子(60/80) 加拿大船凍帶子(20/30) 加拿大船凍帶子(10/20)
解凍前後的差別:
生干貝的解凍前的顏色較白,解凍後的顏色則會略呈黃色
解凍前後的規格比較:
由左至右的直徑大小分別是
60/80 2.5cm
20/30 4cm
10/20 4.5cm
量直徑其實有失準確性!
因為野生干貝的形狀非常的不規則,單從直徑去比大小並不準
我們也要將其厚(高)度,重量,列入量測,其數據才會較準確