2008-08-03 同事家聚餐

我們利用禮拜天,到同事家聚餐(事實上是以聚餐之名做特訓之義啦~因為再過幾天要上場表演XD)
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這次我們準備了幾樣食材,準備做發表,分別有

黃金雪明子
黃金雪明子
蘑菇巧達湯
蘑菇巧達湯
加拿大龍蝦柳
加拿大龍蝦柳
日芳帶子 
日芳帶子

黃金雪明子用水晶皮包卷

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直接買水晶皮包捲,很簡單吧!

 

法式巧達湯

DSC02225 先將法國麵包挖空
DSC02237 汆燙龍蝦柳
汆燙的技巧:
先將龍蝦柳解凍,水滾後,將龍蝦柳置入燜30秒即可。
(湯白白的是龍蝦腿肉的蛋白質,不是巧達湯喔!)
DSC02243 巧達湯隔水加熱後,倒到麵包裡,再置入適量的龍蝦柳

法式巧達湯完成!

 

干貝海鮮焗飯

DSC02252 在碗中放入適量的白飯,倒入適量剛剛加熱後的巧達湯,擺上干貝
DSC02254 撒上起司絲
DSC02261 進烤箱前拍拍
DSC02283 烤好囉!

 

花絮:

2008080502 同事的小朋友(小傑)吃不到大怒
2008080501 不哭 不哭

叔叔餵你吃

2008080503 多拍幾張宣傳照
2008080504 老爸,拍好了沒,我們好想吃喔