微波炉虽然便利,使用时还是要注意:
食物必须含有足够的水分,若太干就要在上面洒一点水。
容器要选用微波专用器皿,或选择陶或玻璃材质器皿。
不可使用金腐制餐具,这种材贸不但微波无法穿透加热,还有可能引起爆炸的危险!
纸盒、塑胶器皿以及木制器皿都不宜使用微波炉。
加热的器皿除非必须,避免密封,容易造成爆裂的状况。
若用来加热蛋类,需要先将蛋壳去除,或在蛋黄上戳洞。
微波炉内没有食物时不可启动微波炉,以免造成故障及危验。
清理微波炉前要先将插头拔掉,以免意外启动发生危险。
如何清理微波炉?
用微波炉加热食物,很容易会议沸腾的热汁四处喷,你应该注意微波炉的清理:
外壳:可以用稀释的清洁剂擦拭,就可以将污垢擦掉。
内炉:将稀释清洁剂涂抹在内炉上,等污垢溶解,用抹布擦拭掉,再以沾清水的抹布擦拭过,重复几次。或者放一杯水在微波炉内加热约3分钟,待炉内溢满水气后,再以抹布擦拭即可。
转盘:将转盘卸下,浸泡在清洁剂中,再以清水冲洗即可。
可密封的保鲜盒,能保持食物新鲜度,让食物不易腐坏,又可重复使用,方便又环保,如果要将保鲜盒放入微波炉时,有几个重点要特别注意
1.保鲜盒的耐热要达120度C
2.微波时要将盒盖松开,不要紧盖
3.微波加热的时间不要超过3分钟
4.不要放入不含水及高油脂的食物,以免微波后盒身容易因高温而产生变形
美食討論: