主材料: 日芳南非鮑、低筋麵粉、起司粉、發粉、蛋黃、沙拉油、地瓜粉 做法: 1.南非鮑解凍後切塊備用 2.調製麵糊 低筋麵粉2、水 3、起司粉 適量、蛋黃 適量、發粉 適量、沙拉油 適量 3.將鮑魚角沾麵糊後，再沾地瓜粉，以150度C油鍋炸至表皮酥脆即可 日芳食譜(海鮮料理): 南非鮑食材運用: 鮑魚食譜料理方式: 異國菜品
