脆皮鲍鱼角

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運用料理產品
主材料: 

日芳南非鲍、低筋面粉、起司粉、发粉、蛋黄、沙拉油、地瓜粉

做法: 

1.南非鲍解冻后切块备用
2.调制面糊
低筋面粉2、水 3、起司粉 适量、蛋黄 适量、发粉 适量、沙拉油 适量
3.将鲍鱼角沾面糊后,再沾地瓜粉,以150度C油锅炸至表皮酥脆即可

日芳食譜(海鮮料理): 
食材運用: 
料理方式: