一則與海鮮有關的新聞：漁獲枯竭 少吃大魚多吃銀白色魚

新聞來源：公視新聞網 / 生態保育

民眾這幾年來應該多少都感覺到，海鮮的價格變貴了，這是因為漁業資源漸漸在枯竭，為了讓民眾買對魚、吃對魚，中研院推出「台灣海鮮選擇指南」，挑選海鮮的原則，像是盡量少吃大型的魚, 像是鮪魚旗魚。

肥美的黑鮪魚沙西米，許多人愛吃，還有顏色鮮豔的珊瑚礁魚類，也在海產店常常看得到，吃這些魚，滿足了口腹之慾，卻讓海洋資源越來越枯竭。就是看到海裡的魚越來越少，中研院生物多樣性研究中心推出「台灣海鮮選擇指南」，裡面就有避免食用的種類，大原則就是，色彩鮮豔的魚類少吃，而掠食性的大魚，孕婦小孩最好也別碰。

其實國人最愛吃的烏魚子，如果吃的是捕撈的野生烏魚卵，也相當破壞海洋生態，學者表示，十多年前，每年都還可以抓一兩百萬尾的野生烏魚，現在卻只剩十萬二十萬尾左右，捕獲量大減九成。

那到底要吃什麼魚呢？根據這份指南，像是文蛤、牡蠣、虱目魚、吳郭魚這些養殖的種類，或是數量還算穩定的捕撈魚類、秋刀魚、白帶魚、臭肚魚等等，多吃食物鏈底層的海鮮或是小魚，吃對魚，讓海洋資源永續下去，那麼才有可能真的年年有魚。