一则与海鲜有关的新闻：渔获枯竭 少吃大鱼多吃银白色鱼

新闻来源：公视新闻网 / 生态保育

民众这几年来应该多少都感觉到，海鲜的价格变贵了，这是因为渔业资源渐渐在枯竭，为了让民众买对鱼、吃对鱼，中研院推出“台湾海鲜选择指南”，挑选海鲜的原则，像是尽量少吃大型的鱼, 像是鲔鱼旗鱼。

肥美的黑鲔鱼沙西米，许多人爱吃，还有颜色鲜艳的珊瑚礁鱼类，也在海产店常常看得到，吃这些鱼，满足了口腹之欲，却让海洋资源越来越枯竭。就是看到海里的鱼越来越少，中研院生物多样性研究中心推出“台湾海鲜选择指南”，里面就有避免食用的种类，大原则就是，色彩鲜艳的鱼类少吃，而掠食性的大鱼，孕妇小孩最好也别碰。

其实国人最爱吃的乌鱼子，如果吃的是捕捞的野生乌鱼卵，也相当破坏海洋生态，学者表示，十多年前，每年都还可以抓一两百万尾的野生乌鱼，现在却只剩十万二十万尾左右，捕获量大减九成。

那到底要吃什么鱼呢？根据这份指南，像是文蛤、牡蛎、虱目鱼、吴郭鱼这些养殖的种类，或是数量还算稳定的捕捞鱼类、秋刀鱼、白带鱼、臭肚鱼等等，多吃食物链底层的海鲜或是小鱼，吃对鱼，让海洋资源永续下去，那么才有可能真的年年有鱼。