白菜南非鲍

1.将青江菜及胡萝卜球川烫后备用。
2.将南非鲍取出切片与白菜依序摆入碗中，再以玻璃纸封口。
( 日芳南非鲍包装内之汤汁需保留做高汤)
3.把碗移入锅中蒸约20~30分。
4.将碗取出扣至盘中，摆上胡萝卜球并以青江菜围边。
5.最后再把日芳南非鲍包装内之汤汁加水调味，烧滚后勾薄芡淋上即可。