日式料理

．来自北极圈海域所捕捞船冻等级新鲜食材
．颜色丰富，口感Q脆且富含鲜甜味，去壳象拔蚌纯肉 ，解冻即可生食
．产品特性:生食等级，解冻可当刺身，搭配厨师特调酱料，呈现出专属特色料理。不适合过度加热(只能稍微快炒，或用佐料的余温热拌)
．品质稳定，国内少见又特别可做生食料理食材
．可做各式寿司料理，亦可搭配酱汁，作凉拌中日韩式变化