日式料理
蒲烧鲷腹
香蜜章鱼切
章鱼肉 香蜜汁
600 公克 x 25 包
.深海野生章鱼肉,经过独家蜜汁口味调理
.不经药发处理保留章鱼原味,口感Q 弹
.真材实料,不用过多酱汁充当重量
.解冻即食 可做凉拌 军舰 加热后口感不变 可做快炒 焗烤料理
台湾飞鱼卵
赤象拔蚌鱼子酱
北极象拔蚌、虾卵、飞卷、 台湾蒜头、台湾辣椒
600公克 x 25包
. 采用生食级北极象拔蚌、 柳叶鱼卵、 飞卷、 纯天然无污染食材
. 搭配台湾的蒜头辣椒调味,纯天然素材加工调理 ,味道天然
. 整包实料,可任意搭配厨师酱料去做变化
. 解冻即食,方便厨师做料理变化
黄金雪明子
兰花蚌、飞卷、鱼卵、 台湾蒜头、台湾辣椒
600公克 x 25包
.严选素材 不同于一般调理食品,日芳采用高级素材,保留原味,不做药发破坏食材
.料多实在 搭配蔬果或酱汁变化,发挥创意,更能节省成本
.方便省时 解冻即可料理,省去前处理的人力时间成本
樱花虾鱼子酱
台湾熟冻樱花虾,台湾原色飞鱼卵,洋香菜,盐
300克 x 24盒
.采用生食级台湾熟冻樱花虾、 台湾原色飞鱼卵、纯天然无污染食材。
.搭配洋香菜,糖,盐,天然素材加工调理 ,味道鲜甜、口感丰富。
.整盒实料,可任意搭配厨师蔬果或酱料去做料理上变化。
.解冻即食,方便厨师做料理变化。
北极象拔蚌
北极象拔蚌
300公克 x 24 盒
.来自北极圈海域所捕捞船冻等级新鲜食材
.颜色丰富,口感Q脆且富含鲜甜味,去壳象拔蚌纯肉 ,解冻即可生食
.产品特性:生食等级,解冻可当刺身,搭配厨师特调酱料,呈现出专属特色料理。不适合过度加热(只能稍微快炒,或用佐料的余温热拌)
.品质稳定,国内少见又特别可做生食料理食材
.可做各式寿司料理,亦可搭配酱汁,作凉拌中日韩式变化
加拿大北极贝
北极贝
300公克 x 24盒
.选取来自加拿大纯净无污染海域 此产区纬度高 气温低 北极贝生产缓慢 品质更为鲜甜优良
.高科技冷冻作业船 瞬间冰封 保留最佳状态跟鲜度
.品质稳定 无一般活物保存不易 去壳损耗等问题
.解冻即可食用 用于生鱼片 寿司 沙拉 等各式凉拌料理