台灣調理佳餚

日芳牌蒲燒鰻魚，根據每條魚肉的特性調整炭火的擺法和燒烤火候及醬料用法，

能否烤製得當，此時完全依賴於師傅的手感和經驗。嚴選台灣養殖外銷等級的

日本種鰻傳承日本特有蒲燒技術，完整保留現烤的風味，蒲燒鰻魚解凍或加熱

後即可食用，非常適合做蓋飯、壽司、燒烤、米糕.....等變化料理。

‧ 採用生食級北極象拔蚌、 柳葉魚卵、 飛捲、 純天然無污染食材
‧ 搭配台灣的蒜頭辣椒調味，純天然素材加工調理 ，味道天然
‧ 整包實料，可任意搭配廚師醬料去做變化
‧ 解凍即食，方便廚師做料理變化

珍味飛魚卵是由精選自北台灣的飛魚卵原料，有別於他國的魚卵，台灣的飛魚卵的飽滿且雜質少。

採用卓越的科技及獨家調味料製成的珍味飛魚卵，口味及質地深受廚師喜愛。

飛魚卵是怎麼來的？

尤如繽紛櫻花瓣的櫻花蝦，又稱國寶蝦，富含適合人體吸收的鈣、磷、蛋白質等多項營養成分，是小孩及老人最佳天然鈣的攝取來源，亦是女性美容及產婦的最佳營養補給品。

認識食材
認識櫻花蝦

香蜜章魚切是章魚切片加上獨家蜜汁調味料調製而成，口感嚼勁，湯汁夠味，直接涼拌食用或是配菜烹煮皆可使用。

示範料理：
章魚握飯糰、和風章魚壽司、和風章魚披薩、海鮮巧達章魚義大利麵

選自深海飛卷厚切片配合蘭花蚌、高級魚卵，口感清爽有嚼勁的飛卷與彈跳般的魚卵就像在口中舞動的美食，使你欲罷不能。