‧選取來自加拿大純淨無汙染海域 此產區緯度高 氣溫低 北極貝生產緩慢 品質更為鮮甜優良
‧高科技冷凍作業船 瞬間冰封 保留最佳狀態跟鮮度
‧品質穩定 無一般活物保存不易 去殼損耗等問題
‧解凍即可食用 用於生魚片 壽司 沙拉 等各式涼拌料理