凉拌

凉拌雪幸子

運用料理產品
主材料: 

黄金雪幸子、彩色甜椒、小黄瓜、柳丁、沙拉酱

做法: 

1.将雪幸子解冻备用。
2.彩色甜椒切丝、烫熟冷却后调入沙拉酱与雪幸子拌匀。
3.将柳丁、小黄瓜切片铺盘,最后再将拌好的雪幸子摆盘即可。

料理方式: 

北极龙凤凰会

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運用料理產品
主材料: 

日芳凤凰贝、日调味北寄贝、调味皇帝菜

做法: 

1.日芳凤凰贝解冻后取出贝肉(汤汁另外保存,可做高汤)
2.日调味北寄贝解冻后取出
3.调味皇帝菜解冻后取出,置于容器内铺底,再取凤凰贝及日调味北寄贝各一只,摆盘即可

料理方式: 

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