筍翅扣蠔鮑 運用料理產品日芳牌蠔油調味鮑魚 主材料: 蠔油調鮑、筍翅、青江菜 做法: 1.先將蠔油調鮑連同湯汁及筍翅依序擺入碗中，再以玻璃紙封口。 2.把碗移入鍋中蒸煮入味。 3.將碗倒扣至盤中，再以青江菜圍邊即完成。 料理方式: 日式料理日芳食譜(海鮮料理): 鮑魚料理：日芳牌蠔油調味鮑魚食材運用: 鮑魚食譜
白菜南非鮑 運用料理產品日芳牌南非鮑片日芳牌南非鮑 主材料: 日芳南非鮑、青江菜、胡蘿蔔球、白菜、高湯 做法: 1.將青江菜及胡蘿蔔球川燙後備用。 2.將南非鮑取出切片與白菜依序擺入碗中，再以玻璃紙封口。 ( 日芳南非鮑包裝內之湯汁需保留做高湯) 3.把碗移入鍋中蒸約20~30分。 4.將碗取出扣至盤中，擺上胡蘿蔔球並以青江菜圍邊。 5.最後再把日芳南非鮑包裝內之湯汁加水調味，燒滾後勾薄芡淋上即可。 料理方式: 日式料理日芳食譜(海鮮料理): 南非鮑食材運用: 鮑魚食譜
