日式炸花枝酥 運用料理產品黃金花枝酥 主材料: 黃金花枝酥 做法: 將黃金花枝酥稍做解凍後，沾點粉漿後，再沾黏麵包粉，以小火炸約5~10分鐘，炸熟後擺盤即可。 粉漿的作法： 小麥粉、油、太白粉、水各( 各1： 1 比例)、蛋白適量 麵包粉的作法： 將白土司放入烤箱烤酥，以果汁機稍微拌打；亦可以直接使用外面市售之麵包粉取代。 料理方式: 異國菜品日芳食譜(海鮮料理): 黃金蝦酥及黃金花枝酥
