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2010台北国际食品展花絮

感谢各位朋友的支持，本次食品展圆满成功
这次在台北十分的幸运，进柜与撤柜的时候都没有碰到下大雨 :)


这是会场布置的情况，跟打仗差不多


产品陈列，右上是绿洲虾，左下是北极贝，右下是虾酥、花枝酥、花枝天妇罗(黄金三宝)以及船冻野生干贝的原装包


零售包装陈列


左上公会的大汽球，右上食品展巧遇蔡季芳老师，左下寿司达人到场推荐我们的食材，右下达人为我们做兰花蚌与樱花虾鱼子酱寿司试吃活动

部落格文章: 
食品展

消费者提问带子(干贝)相关的问题，与大家分享

消费者提问：
问题1：请问下列3种商品主要差别是什么，不是都是干贝吗? (1)20/30加拿大船冻带子300公克：600元 (2)加拿大船冻带子300公克-野生干贝 (10/20)约10颗《五星级饭店与餐厅指定产品》※生食级干贝：650元 (3)日芳带子300公克-野生干贝 (60/80) 约45颗：350元

问题2：几天前买了上面 (3)产品，因为是要煮给宝宝吃，所以只拿了几颗在冷藏室解冻，但发现解冻后的带子流出很多水喔！这些汤水是干净的吗？可以用吗？还是我解冻的方式错了？请教导我正确的解冻方式？

问题3：请教导我用贵公司的带子(干贝)产品煮粥粥的好方法?因为我想让我的宝宝吃...补充营养。

店长回覆：
问题1：干贝的价格取决于其规格，越大颗价格越昂贵
10/20表示1磅10-20颗;20/30表示1磅20-30颗;60/80表示1磅60-80颗

问题2：带子流出的水是带子本身含有的水份，是干净的，味道鲜甜，可以做料理的汤汁
您购买时可发现我们的干贝粒粒分明，不是加水冻在一块

食材運用: 
新鲜干贝食谱
Taxonomy upgrade extras: 
干贝料理：加拿大船冻带子、日芳带子(生干贝)

2010台北国际食品展

2010台北国际食品展将于6月即将展开，本公司今年第七度参加台北国际食品展并与‘台湾区冷冻水产公会’联合展出，敬邀各位厂商先进，共襄盛举。展出资讯如下：
展会名称：2010年台北国际食品展览会
日 期：2010年6月23日至26日(上午9时至下午5时)
地 点：南港展览馆上层（4楼）（台北市南港区经贸二路1号）
摊位地点：上层‘台湾区冷冻水产公会’325、325a、327、327a四个摊位

摊位平面图如下：

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食品展

多涉取Omega-3脂肪酸，有助于帮助不孕：特别推荐北极贝

有报导指出，Omega-3对人体有益处
我们也向您特别推荐北极贝
北极贝是来自于北极圈的深海贝类，富含对人体有帮助的营养素
是值与各位朋友分享的天然健康食材

Omega-3脂肪酸助男治不孕
新闻来源：http://news.msn.com.tw/news1667795.aspx
许多人都知道Omega-3脂肪酸对心脏很有益处，美国伊利诺大学研究发现，Omega-3脂肪酸或许也能帮助男性治疗不孕症。研究人员透过动物研究发现，男性体内一旦缺少Omega-3脂肪酸，很可能造成不孕。

伊利诺大学食品科学与人类健康学系副教授中村学（Manabu Nakamura）研究显示，当老鼠缺乏某种基因，无法对酵素作出反应，也无法制造出DHA（Docosahexaenoic Acid、二十二碳六烯酸），当公老鼠体内没有DHA，精子形状会变得很奇怪，且精子数量稀少，无法让母老鼠怀孕。

認識食材: 
食品新闻

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